نوع سرکه‌ای که برای تهیه ترشی استفاده می‌کنید و به کار بردن انواع ادویه‌ها هم طعم ترشی را لذیذتر می‌کند.
قابلمه را روی حرارت بگذارید و سرکه را به آن اضافه کنید. به مدت ۱۰ دقیقه، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سرکه با بادمجان بجوشد و به خورد آن برود.
صفحه اینستاگرام
بانک اطلاعات تولید کنندگان شرکت ها و کارخانجات ترشیجات و شوریجات ایران
یادآوری : این بانک اطلاعاتی جهت ارتباط فعالان اقتصادی با تولیدکنندگان ؛ و با رویکرد بازاریابی و تجاری گرآوری شده است .
برای تهیه ترشی گل کلم مخلوط، باید مواد را بشویید و بعد از خشک کردن، آنها را خرد کنید. سپس با ادویه‌ها و سبزیجات ترشی، مخلوط کرده و در بطری بریزید. سرکه را هم در آخر اضافه کنید.
شما می‌توانید قبل از بستن در ظرف مقداری هم فلفل قرمز به آن اضافه کرده تا طعم آن را کمی تند تر کنید.
ترشی میوه یکی از جذاب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین انواع ترشی مجلسی است که برای تهیه آن می‌توانید از انواع میوه‌های مختلف استفاده کنید.
این خوردنی بیشتر متعلق به استان کردستان است و با ترشی شمالی‌ها نفاوت‌های دارد. مواد تشکیل دهنده آن:
در اینجا لیستی از بهترین تولیدکنندگان ترشیجات آورده شده است. به طور معمول کارخانه های ترشی ازگیل تولید شوریجات با استفاده از سبزیجات و صیفی جات مناسب و چاشنی های متفاوت، اقدام به تولید انواع شوریجات و ترشیجات می کنند و آن ها را در بسته بندی های مطلوب به بازار داخلی و خارجی عرضه می کنند.
«ترشی لبو» یکی از ترشی‌های خوشرنگ پاییزی و زمستانی است. برای درست کردن ترشی لبو قرمز و ملس باید ابتدا لبوها را بشورید و پوست بگیرید و سپس به صورت خام رنده کنید.
تهیه می شوند ولی ترشیجات خانگی همیشه پرطرفدارتر و مورد اعتماد بیشتر بودند.
ترشی فلفل : فلل سبز کم کالری، بدون چربی و غنی از مواد مغذی می باشد و ویتامین های موجود در آن برای درمان آسم، التهاب لثه وروماتیسم مفید خواهد بود. ترشی هویج : همانطور که می دانید هویج دارای مقدار زیادی کاروتنوئید است که موجب کاهش بیماری های قلبی، فشار خون بالا کلسترول بالا می گردد. و … خرید ترشی با بهترین کیفیت در جنوب
بانک اطلاعات تولید کنندگان شرکت ها و کارخانجات ترشیجات و شوریجات ایران